Dietrich Holler hat in Hohenheim und Göttingen Agrarwissenschaften studiert. Er verfügt über rund 20 Jahre journalistische Erfahrung mit den Schwerpunkten Agrar- und Lebensmittelwirtschaft. Von 2004 bis 2011 war er Chefredakteur der „Agrarzeitung“ (‚Ernährungsdienst‘). Zuvor hat er vier Jahre für die Redaktion der „Lebensmittel-Zeitung“ gearbeitet. Im Jahr 2011 gründete Dietrich Holler in Berlin das Kommunikations- und Redaktionsbüro vox viridis und veröffentlicht unter anderem über das FAZ-Institut. Seit April 2013 ist er zudem Kommunikationsleiter der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) in Frankfurt am Main. Für die DLG verantwortet Holler die gesamte Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, sowie die interne Kommunikation – national und international.